Гастрономические фестивали в феврале и марте

Гастрономические фестивали в феврале и марте

Фестивали еды, ради которых стоит отправиться в путешествие в феврале и марте:

Дубайский гастрономический фестиваль
С 25 февраля по 12 марта

На Дубайский гастрономический фестиваль съезжаются поклонники со всего света, и на предстоящем фестивале даже опытным гурманам предстоит оставить место для небывалых впечатлений.

Объявленная программа побивает все рекорды предыдущих лет и впервые включает Ресторанную Неделю: более 30 избранных ресторанов Дубая представят специальное меню на суд строгих ценителей и на радость любителям чего-нибудь особенного. От ресторанов высокой кухни до кафе быстрого питания, от международных сетей до местных домашних ресторанчиков арабской кухни – ресторанная жизнь города предстанет во всех красках.

В этом году главная тема насыщенной программы мероприятий – «Праздник вкусов». Организаторы обещают, что такой подход привнесет оттенок разнообразия, творческий задор и подчеркнет многонациональный колорит кулинарной жизни Дубая.

Следите за хештэгом #DubaiFoodFest в социальных сетях:
Facebook: www.facebook.com/DxbFoodFest
Twitter: www.twitter.com/dxbfoodfest



www.dubaifoodfestival.com

Фестиваль дикой еды в Хокитика (Новая Зеландия) / Hokitika Wild Food Festival

12 марта


Фестиваль дикой еды в Хокитика (Hokitika Wild Food Festival) проходит ежегодно в городе Хокитика, Новая Зеландия. Его главная особенность в том, что предлагаемая еда не является нормальной в стандартном рационе питания. Личинки жуков, дождевые черви, опоссум, сахарная вата из мха, сперма жеребцов, цветочное вино, сырые и приготовленные скорпионы, яйца чаек и многое другое…

Организатор фестиваля Майк Кинан: «Мы безусловно претендуем на звание самого возмутительного фестиваля еды».

www.wildfoods.co.nz

Фестиваль уличной еды Streat Helsinki EATS

С 17 по 20 марта


Фестиваль уличной еды Streat Helsinki, входящий в число лучших кулинарных событий мира, вновь возвращается на улицы финской столицы. В меню этого года: секреты уличной кухни, гастрономические новинки, уникальные концепции и, конечно же, местные специалитеты. Попробовать все разнообразие уличной кухни можно будет в историческом квартале Тори.

В этом году разнообразные фуд-траки можно встретить в Хельсинки в любое время дня и ночи. Энтузиасты стритфуда работают в столице Финляндии круглый год, а к фестивалю Streat Helsinki добавилось еще несколько специальных событий. Более того, организаторы различных городских мероприятий теперь считают включение специальной гастро-зоны, обязательной частью любого события, например, концерта под открытым небом.

Гастрономическая феерия стартует в четверг и пятницу, 17-18 марта, с мастер-классов Streat Helsinki MASTERS. Эти события под руководством финских и международных шеф-поваров позволяют взглянуть на уличную еду под другим углом. Основной темой вечеров станут выбор ингредиентов и методы приготовления пищи, а в завершение гостей ждет совместное приготовление блюд и трапеза. Вечера MASTERS проводятся в коворкинг-центре Mothership of Work.

Фестиваль уличной еды Streat Helsinki EATS пройдет в историческом квартале Тори в субботу, 19 марта, с 11 утра до 7 вечера. В нем примут участие около 20 продавцов, тщательно отобранных по критериям новизны блюд, передовых методик готовки и новых гастрономических концепций. Каждое меню будет в обязательном порядке включать пробные порции.

В воскресенье 20 марта, фестиваль возвращается к истокам street food, а именно к еде на открытом воздухе и приготовлению еды на открытом огне. Streat Helsinki GRILLS разместится на определенных городских площадках, подходящих для пикника и барбекю, а опытные повара и продавцы предложат гостям лучшие блюда на гриле. Цель мероприятия: общее веселье на свежем воздухе, а также обмен опытом для дальнейшего развития стритфуда.

Дополнительная информация:
Facebook: www.facebook.com/streathelsinki




www.streathelsinki.com

Фестиваль веганской и сыроедческой кухни «ВеганФест»

19 марта в Москве

20 марта в Санкт-Петербурге


ВеганФест — это лекции о здоровом образе жизни и питании, кулинарные мастер-классы, рецепты и секреты от ведущих профессионалов. Большая ярмарка эко-продукции, кино и вкусные блюда весь день.

ЭкоМаркет этических вещей на фестивале представит большой выбор одежды, техники, и экологически чистой продукции, не имеющей компонентов животного происхождения.

www.veganfest.ru

Отставить отзыв