За окном летит пушистый снег и вырастают белые сугробы, на календаре – первая неделя зимы. Вернувшись домой, хочется налить себе чашку горячего чая, укутаться в шерстяной плед и мысленно оказаться в теплых краях. В такой ситуации самым верным и проверенным средством, конечно же, является просмотр фильма. Чем же в очередной раз порадовать себя? Советуем обратить внимание на киноленту «Пряности и страсти». Солнечные пейзажи, потрясающие кулинарные изыски и водоворот головокружительных событий, несомненно, согреют тебя в самые суровые морозы.
Колоритный и изысканный фильм переносит зрителей в удивительную атмосферу Прованса. Лассе Халльстрём создал невероятно теплое и душевное кино. Режиссер, подаривший миру множество картин, среди которых Дорогой Джон, Рыба моей мечты и всеми любимый Хатико, снова творит чудеса. Искусно соединяя и переплетая сюжетные линии, он увлекает нас за собой в царство жгучих специй, фантастической кулинарии, человеческих взаимоотношений и истинных жизненных ценностей.
Юный Хассан приезжает со своей большой семьей (отцом, братьями и сестрами) в маленький французский городок в надежде стать великим шеф-поваром. Однако путь от никому неизвестного индийского мальчишки до знаменитости мирового масштаба оказывается весьма непрост и тернист. Да и как можно добиться популярности, когда в ресторане напротив обедает сам президент?! Вообще, эта дорога между статусной, гремящей на всю округу «Плакучей ивой» и только открывшейся «Усадьбой Мумбаи» становится символом всей киноленты. В нем заключен основной мотив – противостояние Франции и Индии, борьба традиций, вкусов и предпочтений.
Непревзойденная Хелен Миррен в образе мадам Маллори привлекает своей многогранностью и неоднозначностью. Вроде бы жесткая, решительная, амбициозная, готовая на все ради очередной звезды Мишлен женщина на протяжении фильма открывается совсем с другой стороны. Вот она уже помогает восстанавливать здание после пожара, вскоре приглашает Хассана работать в свое заведение, а затем и вовсе умудряется «стать подружкой» его отца (Ом Пури). Мадам Маллори заключает в себе французские ценности и взгляды, которые так важны в этой картине.
Роль Хассана досталась Манишу Дайалу, знакомому нам по второстепенным ролям в сериалах Беверли-Хиллз 90210, Сбежавшая работа, Их перепутали в роддоме. Здесь актер играет одного из главных персонажей, вокруг которого и разворачивается повествование. Любовь к кулинарии для него связана прежде всего с погибшей матерью, которая научила его готовить и рассказала свой главный секрет: «ду’хи живут в каждом ингредиенте». На каждом шагу сталкиваясь с обманом, предательством и несправедливостью, герой все же не теряет веры в добро. Но чтобы выжить в Провансе, ему с семьей пришлось научиться приспосабливаться к местным правилам, научиться воевать за место под солнцем. Молодой повар открыт для всего нового: он с удовольствием изучает французские рецепты, воодушевленно готовит соусы и, почти не раздумывая, соглашается на предложение работы у «заклятого врага» — мадам Маллори. Маниш Дайал удивил своим профессиональным талантом, сотворив на экране яркий и самобытный образ, насквозь пропитанный индийской культурой.
Безусловно, фильм не обошел стороной и любовную линию. Чистые, искренние чувства между су-шефом «Плакучей ивы» Маргарет (Шарлотта Ле Бон) и Хассаном никого не оставят равнодушным. Противостояние традиций, ресторанов и их владельцев, не только не мешает влюбленным, а еще и укрепляет их чувства. В картине нашлось место и романтичным прогулкам, и поцелуям при луне.
Переезд в Париж, новая молекулярная кухня, должность шеф-повара в известном ресторане «Серый кит» — вот и добился индийский юноша поставленных целей. О нем пишут в глянцевых журналах, считают завидным женихом, обсуждают его несравненный талант… Но что-то все же заставляет Хассана на миг остановиться и задуматься о своем существовании. Может быть разговор с простым поваром, приехавшим из Индии, которому жена готовит настоящие традиционные блюда? Снова ощутив вкус родины, забытый за время, проведенное в столице Франции, главный герой по зову сердца решает вернуться к семье, к истокам. Наверное, это центральный и основополагающий момент фильма. Именно он показывает зрителю, что самое важное в нашей жизни. Без прошлого нет и будущего, поэтому необходимо всегда помнить, кто мы такие. Приехав к родным, Хассан открывает коробочку со специями, доставшуюся от матери, и тем самым словно связывает воедино временную нить, которую чуть было не утратил. Теперь уже нет погони за мишленовскими звездами, за популярностью и наградами, теперь есть просто любимое дело и жизнь вместе с близкими людьми…
Бесконечно вкусная, невероятно душевная, задевающая за живые струны души кинолента. Она, как хорошая книга, которую будешь перечитывать еще много раз, испытывая минуты неподдельного счастья.
Кадры: www.kinopoisk.ru, трейлер: www.youtube.com
