Уличная дегустация в Монтепульчано

Тосканский Монтепульчано показался мне туристическим и необыкновенно гастрономическим городом. За каких-то тройку часов прогулки по нему я узнала как правильно употреблять в пищу тыквенный соус и трюфельную пасту, как итальянцы смакуют кантуччи, каким вином их запивают, что такое сыр пекоррино и «с чем его едят» и как бонус — знакомство с настоящим тосканским живописцем.

Такого у меня ещё не было. После итальянской поездки я могу сказать, что все путешествия у меня были другие. Не могу сказать, что хуже или лучше, просто другие. Италия перевернула моё восприятие на 360 градусов (хорошо, что вернула на место).

Ничто не предвещало беды радости. Город встретил глухой средневековой стеной. Но это лишь внешняя неприступность. Внутри Старого города уют и романтика.

Монтепульчано

Первым делом куда мы отправились по приезду в город — офисный центр по туризму или информационный центр (в каждом городе он называется по-своему, но выглядит везде одинаково — белая буква «i» на синем фоне). До этой поездки я такими центрами пренебрегала, считая себя опытным туристом, да и надобности особой не было. Сейчас же — это первое место, куда я иду, приехав в любой город. С российскими всё немного сложнее. У нас инфоцентры заменяют краеведческие музеи, гостиницы, здания администрации и больше всего коренные жители.

Так вот, в центре по туризму кроме карт, буклетов о городе, визиток, которые весьма ценны в работе travel-журналиста, можно увидеть вот такой наборчик местных продуктов. Очень удобно, мне кажется. Заглянув сюда до экскурсии по городу вы уже будете знать, на какие продукты и вещи стоит обратить особое внимание, а если окажетесь здесь после — докупите необходимое для друзей и родственников.

Монтепульчано
Здесь же сразу можно и рецептик подсмотреть.

Монтепульчано
В Старом городе Монтепульчано масса вот таких маленьких магазинчиков. Смело туда заходите, здоровайтесь, улыбайтесь и…

Дегустация в Монтепульчано
… пробуйте местный провиант. Такая политика торговли организована повсеместно. На мой взгляд, крайне удобно для прибывшего в город впервые, и ещё не успевшего ознакомиться со всем набором, туриста.

Дегустация в Монтепульчано
Дегустация в Монтепульчано
Дегустация в Монтепульчано
Только, наверное, не нужно бросаться на еду, как оголодавший волк, подумайте, что о вас подумают продавцы? )) И, конечно, на дегустации в магазине будет представлен не весь ассортимент продуктов, но если вас действительно заинтересует какой-то товар, улыбчивый торговец с удовольствием расскажет о разновидностях и вкусах.

Дегустация в Монтепульчано
Нам повезло. Мы попали на настоящий уличный мастер-класс, который проводил Марко.

Дегустация в Монтепульчано
Марко предлагал своим гостям соус собственного приготовления. В составе — томаты, пекорино, мягкий сыр, ягоды можжевельника и личный секрет.

Дегустация в Монтепульчано
Дегустация в Монтепульчано
Как утверждает Марко, к такому томатному соусу исключительно подходит красное вино «Нобиле».

Дегустация в Монтепульчано
Ломтики свежего хлеба, пекорино, оливковое масло и тыквенный соус — секрет вкуснейших канапе весьма прост.

Дегустация в Монтепульчано
Туристы на дегустации.

Дегустация в Монтепульчано
В этом же магазинчике, после дегустации можно купить пекорино, тыквенный соус, масло и вино.

Дегустация в Монтепульчано
Буквально в каждом продуктовом магазине продаётся определённый набор продуктов. Для меня, русского человека, такие уютно оформленные витрины представляют особенные яркие эмоции.

Дегустация в Монтепульчано
Дегустация в Монтепульчано
Дегустация в Монтепульчано
А потом была сырная лавка прекрасной Катерины, которая с удовольствием поведала нам историю о пекорино и семейном бизнесе.

Дегустация в Монтепульчано
Лавка пекорино оставила только положительные впечатления. А рикотта и пекорино с трюфелем до сих пор остаются моими одними из любимых продуктов.

Дегустация в Монтепульчано
После приятного общения мы не могли уйти без покупки. Благо, выбрать было из чего.

Дегустация в Монтепульчано
Катерина любезно даст попробовать любой вид сыра, чтобы вы смогли определить свой вкус.

Дегустация в Монтепульчано
Владельцы магазина позаботились о русских гостях и вывесили разновидности сыра прямо на витрине.

Дегустация в Монтепульчано
Дегустация в Монтепульчано
И напоследок небольшие зарисовки из жизни города и людей.

Городские зарисовки Монтепульчано
Городские зарисовки Монтепульчано
Городские зарисовки Монтепульчано
Городские зарисовки Монтепульчано
Городские зарисовки Монтепульчано
До встречи ещё где-нибудь!

Оставайтесь на связи!

Отставить отзыв