Кто из нас в детстве не мечтал оказаться на месте восточной красавицы Жасмин из истории об Алладине? Кого не привлекали описания восточных лакомств, тканей, ковров ручной работы? Эти бесконечный базары, где можно найти лучший лукум и пахлаву, золото и шелк…
Слово «Восток» ассоциируется с богатством, настоящими сильными мужчинами и хрупкими мягкими женщинами. И, конечно, выбирая направление путешествия, мы часто останавливаемся на чем-то, что очень напоминает наши мечты. Стамбул именно такое место. Старый город погрузит вас в восточную сказку, на Гранд Базаре вы сможете купить лучшие товары, а на балконе с видом на море вы будете пить ароматный турецкий чай, заваренный вашим любимым человеком. О том, куда сходить в Стамбуле, что есть и покупать мы и расскажем.
В Стамбуле два международных аэропорта: Ататюрк и Сабиха Гёкчен. Первый — в европейской части города, второй — в азиатской. Стамбул — огромный мегаполис, морской порт и бизнес-центр, поэтому не стоит удивляться, если вы попадете в пробку и вам придется пользоваться общественным транспортом.
Чтобы купить сувениры, сладости, платки, керамику, ковры, кальян, отправляйтесь на центральный базар. «Гранд Базар», как и любой старый крытый рынок в древних городах, это достопримечательность, которую каждый турист должен увидеть. Целый архитектурный комплекс, внутри которого 61 улица, 4400 лавой, 2195 ателье, 18 фонтанов, 12 мечетей, 12 складов, школа, баня и множество кафе. Сюда можно приехать на целый день, и не заскучать. Базар построен по принципу лабиринта. Так что лучше сразу запомнить, через какие ворота вы зашли, чтобы не потеряться.
Не умеете торговаться? Тогда возьмите с собой человека, который делает это с легкостью, либо учитесь на месте. Первоначальная цена может быть завышена в два раза, но «за красивые глаза» гостеприимные турки с радостью отдадут вещь задаром.
Побывать в Стамбуле и не увидеть великолепных дворцов османских султанов — непростительная ошибка. Самыми красивыми считаются Топкапы (или Топкапи) и Долмабахче.
Главный дворец Османской империи Топкапы находится в районе Султанахмет — историческом центре древнего города. В переводе с турецкого «Топкапы» — это «пушечные ворота». Зайдите в главные ворота дворца (“Ворота Повелителя”) и прогуляйтесь по многочисленным галереям и садам. Здесь со своим гаремом жил султан Мехмед Завоеватель, а после него еще 24 султана. Настоящий дух восточной культуры, гостеприимства, уважения к традициям — все это создает неповторимую атмосферу древнего дворца, который хочется исследовать не один день. Тем более, что Топканы состоят из четырех дворов, каждый из которых окружен стеной, так что одного дня вам на внимательное изучение не хватит.
Долмабахче находится на европейской стороне Турции. Султан Абдул-Меджида I в середине XIX века решил построить этот дворец взамен Топкан, которые казались ему слишком консервативными и громоздким. Он захотел дворец в стиле барокко. От европейского дворца того же стиля его отличить трудно. Здесь туристы могут увидеть люстру из богемского стекла, которая была подарена королевой Викторией, собрание картин Айвазовского, которые художник написал по просьбе султана. Но во дворце еще много интересного, поэтому его стоит включить в маршрут прогулки по Стамбулу. Сегодня это здание принадлежит правительству и является официальной резиденцией премьер-министра.
Не надо забывать, что турки — мусульмане, а это значит, что отдельного внимания заслуживают мечети, которые в этом городе необычайно красивы. В первую очередь прогуляйтесь до мечети Султанахмет — мирового памятника исламского мира.
По-другому ее называют “Голубой мечетью”. Магниты, брелки, футболки и платки с изображением этой достопримечательности не редкость в Стамбуле. Султанахмет расположена на берегу Мраморного моря. Обычно мечети окружают четыре минарета, но в этом случае все необычно: здесь целых шесть миноретов. Также турки гордятся михрабом. Михраб — это молитвенная ниша, вырезанная цельного куска мрамора. В Голубой мечети эту нишу украшает черный камень из Мекки, который представляет огромную ценность для приверженцев ислама.
И конечно, какое путешествие без знакомства с турецкой кухней. Мы привыкли, что еда в Турции ассоциируется только со шведским столом. Но, как и в любой стране с богатой историей, кухня здесь представляет собой смесь традиций, которые в разные периоды времени появлялись в этой стране.
Ресторан Haci Abdullah: это место появилось в 1888 году, и управляющие гордятся его историей. В ресторане часто проводят время женщины с закрытыми лицами, поэтому если вам это может доставить дискомфорт, то лучше выбрать другое место. Здесь недешево и нет алкоголя, но зато вам удастся попробовать настоящую турецкую кухню.
Devili: отличительное блюдо, которое здесь подают — кебаб с фисташками. Но это не единственный эксперимент, на который пошел шеф-повар. Если вы любите нетривиальные блюда, классику с нотками современности, то вам стоит наведаться в этот ресторан.
Konyali: вот уже больше века здесь готовят традиционные турецкие блюда по старинным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. В Konyali можно легко почувствовать себя султаном Османской империи или его наложницей.
Трудно описать весь Стамбул в одном тексте. Его нужно узнавать постепенно, как будто прочитывая новые страницы и главы сказок о загадочном Востоке. Но решитесь однажды на смелое спонтанное путешествие в Стамбул, и вы точно не пожалеете. Тем более, у вас есть прекрасная возможность попасть в этот волшебный город, выиграв конкурс селфи. С 1 по 30 ноября канал о путешествиях Travel+Adventure и Интерактивное ТВ Ростелеком приглашают вас принять участие в конкурсе “Путешествие каждый день”. Загружайте свои фотографии на www.konkurs.tplusa.ru и выигрывайте уик-энд на двоих в Стамбуле. Вы сможете прогуляться по старому городу с личным гидом от tripster.ru, который расскажет о самых интересных местах города. Не откладывайте сказку на завтра.
