7 самых вкусных гастрономических фестивалей осени

7 самых вкусных гастрономических фестивалей осени

Осень – время урожая и гастрономических фестивалей по всему миру. Свежие устрицы и домашние колбасы, варенье с перцем и пироги со сливой, рыба годовой засолки и крепкая палинка – каких только угощений нет на этих праздниках! Международный туристический метапоиск momondo собрал для путешественников одни из самых интересных и необычных мероприятий – на любой вкус.

Абервагенский кулинарный фестиваль – Абергавенни, Великобритания

17-18 сентября

В городок Абергавенни, который называют «воротами в Уэльс», ежегодно съезжаются более 200 поваров для проведения разнообразных мастер-классов, семинаров и дегустаций. В 1999 году небольшой фестиваль организовали два фермера, а теперь это одно из самых значимых событий региона, которое привлекает более 30 тысяч гостей. Тут можно попробовать и приобрести товары местного производства, совершить удивительно пряное путешествие в мир специй, узнать секреты известных шеф-поваров и даже послушать, как вкусно приготовить насекомых. А по вечерам у стен древнего замка Абергавенни, построенного еще в 1087, начинается настоящая музыкальная феерия с выступлением различных ансамблей и всеобщими танцами.

www.abergavennyfoodfestival.com

Забронировать авиабилет на человека по маршруту Москва-Бристоль-Москва 16-19 сентября стоит от 23 тыс. руб. Оттуда до Абергавенни можно добраться примерно за 2 часа на автобусе и поезде.

Устричный фестиваль – Голуэй, Ирландия

23-25 сентября 2016


Это самый известный и значимый ирландский фестиваль после Дня святого Патрика. Тут не только можно попробовать все многообразие морепродуктов, но и посетить весьма нестандартное соревнование – Всемирный чемпионат по открыванию устриц. Еще в программе большой парад, живая музыка, кулинарные демонстрации и дегустации, а также море пива и шампанского. Помимо фестиваля, в этом местечке стоит посетить замок Линча, построенный в стиле ирландской готики, средневековую церковь Святого Николая и кафедральный собор, где можно услышать один из лучших органов страны.

www.galwayoysterfestival.com

Купить авиабилет на человека по маршруту Москва-Дублин-Москва 22-26 сентября стоит от 17,9 тыс. руб. Из Дублина на поезде около 3 часов, на автобусе – чуть менее 4 часов.

Фестиваль сливы и сливовой ракии – Троян, Болгария

22-25 сентября


Праздник народных традиций и болгарской культуры ежегодно проходит в селе Орешак возле маленького городка Трояна, расположенного у живописных горных склонов. Он удостоен европейского знака качества Effe label. По преданиям, более 100 лет назад сливовую ракию сварили за стенами Троянского монастыря, и с тех пор ее рецепт бережно хранится жителями региона. Во время фестиваля можно не только продегустировать крепкий напиток, но и проследить этапы его изготовления – прямо на центральной площади. А еще тут можно попробовать всевозможные закуски и блюда из слив. Помимо вкусной программы, есть и фольклорная. Под традиционные песни и танцевальные выступления гости могут познакомиться с изделиями местных мастеров на Национальной выставке ремесел и искусств, полюбоваться на национальные костюмы и испытать себя в резьбе по дереву, росписи или ткацком деле.

www.festivalnaslivata.com

Авиабилет на человека по маршруту Москва-София-Москва 21-26 сентября стоит от 11,5 тыс. руб. Оттуда до Трояна около 165 км.

Фестиваль палинки и колбас – Будапешт, Венгрия

1-2 октября 2016


Вкусный праздник ежегодно проходит прямо в резиденции венгерских королей – Будайской крепости. Здесь проходят дегустации крепкого национального бренди – палинки, которую делают из фруктов и ягод слив, груш, яблок, абрикосов и винограда. На фестивале, как правило, представлено до 400 сортов, а также десерты с добавлением напитка. Особенно хорошо палинка сочетается с колбасами csabai и gyulai, которые тоже в изобилии будут на празднике. Еще гости могут отведать различные сыры и другие деликатесы. А в качестве развлечений их ожидают выступления фолк-музыкантов и исполнителей венгерских танцев.

www.palinkaeskolbasz.hu

Забронировать авиабилет на человека по маршруту Москва-Будапешт-Москва 30 сентября – 3 октября стоит от 14,9 тыс. руб.

Фестиваль перца – Эсплет, Франция

29-30 октября


Каждой год в конце декабря в маленькой деревушке устраивают один из самых красочных и «острых» праздников – фестиваль перца. Это мексиканское растение было привезено в Страну Басков в начале XVII века и отлично прижилось в местном климате. В октябре – как раз время сбора урожая, и белые фасады домов и балконы украшают яркими перечными гирляндами. А дальше, после просушки и измельчения, пряность добавляется во множество блюд: колбасы и пиво, сыры и шоколад, лимонады и даже варенье. На фестивале можно продегустировать все это разнообразие под звуки народной музыки и запастись необычными сувенирами из перца для друзей и родных. А чтобы больше узнать о любимой баскской приправе, можно зайти в замок – на выставку «Красный перец в мире».

www.pimentdespelette.com

Авиабилет на человека по маршруту Москва-Биарриц-Москва 28-31 сентября стоит от 22,4 тыс. руб. Оттуда до Эсплета примерно полчаса езды на машине.

Фестиваль соленой рыбы Ракфиск – Фагернес, Норвегия

3 – 5 ноября


Ракфиск – традиционное норвежское блюдо из рыбы, чаще – форели или сига. Ее выдерживают в солевом растворе под прессом от 2 месяцев до года, так что еда на любителя. Подают нарезанную ломтиками рыбу с сырым луком и сметаной. Говорят, с непривычки запах не слишком приятный, но вкус нежный. Во время двухдневного пиршества в Фагернесе, на родине оригинального блюда, ежегодно съедается около 500 тон ракфиска. А из напитков к рыбе употребляется крепкий скандинавский аквавит и темное пиво. Помимо этого, на продуктовом рынке продаются всевозможные колбасы, вяленое мясо, свежий хлеб и многое другое.

www.rakfisk.no

Купить авиабилет на человека по маршруту Москва-Осло-Москва 2-6 ноября стоит от 13 тыс. руб. Оттуда до Фагернеса три часа езды.

Культурный фестиваль кофе Кона – Каилуа-Кона Гавайи, США

4-13 ноября


Кофе Кона выращивают на Гавайях, на склонах вулканов Хуалалаи и Мауна-Лоа. Это один из самых дорогих сортов в мире. Почитая его как культурное наследие, местные жители ежегодно устраивают фестиваль в его честь, который признан одним из самых успешных праздников еды на островах. Художественная выставка, экскурсии на фермы, дегустации, погружение в историю, изучение ткацкого искусства и каллиграфии, конкурсы по сбору кофейных бобов, приготовлению самого вкусного напитка и составлению икебаны, а также концерты и танцы – это далеко не полный список развлечений для гостей.

www.konacoffeefest.com

Бронировать авиабилет на человека по маршруту Москва-Кона-Москва 3-14 ноября стоит от 69 тыс. руб.

Отставить отзыв