Большинство людей приезжают в этот знаменитый итальянский город, чтобы полюбоваться произведениями искусства, знаменитыми садами и просто вкусно поесть. Все это вы найдете во Флоренции буквально на каждом углу.
Например, здание отеля Фирензе, которое сейчас принадлежит международной гостиничной сети Four Seasons, а в 15 веке было собственностью кардинала Алессандро де Медичи, находится в 15 минутах от знаменитого Собора Санта-Мария-дель-Фьоре (или Дуомо) и в пешей доступности от основных достопримечательностей Флоренции.
Дворец Герардеска (а именно такое историческое название он получил) расположился на территории огромного сада площадью 4 гектара. Среди деревьев секвойи, мандарина и целой рощи кленов были установлены фонтаны и выстроены небольшие классические часовни. Знаменитая статуя Микеланджело «Бахус», установленная здесь, конечно, репродукция. Но изысканные фрески и барельефы, которые украшают внешние стены, — оригиналы, сохранившиеся с 16 века. Внутри отеля можно найти еще более изысканные примеры итальянского искусства. Стены часовни, которая сейчас используется как читальный зал, расписаны фламандским маньеристом Яном Ван-дер-Штретом, которого в Италии когда-то называли Джованни Страдано. Купол часовни отделан перламутровым покрытием, таким же, как было использовано для восьмиугольного купола Трибуны в Галерее Уффици. Даже современный бизнес-центр украшен оригинальными и драматичными по содержанию фресками, которые рассказывают о жизни семьи Герардеско.
В интерьерах этой гостиницы можно увидеть картины знаменитого Вичензо Меучи, который работал в период Итальянского барокко. Самой знаменитой его работой стала фреска для купола церкви Сан-Лоренцо во Флоренции. Дизайн большинства номеров разработан Пьером Ив Рошон, который сейчас работает над интерьерами гостиницы «Савой» в Лондоне. Если посмотреть вверх в королевском номере-люкс, вы обнаружите фрески Иль Вольтерано, а опустив взгляд вниз, увидите удивительный пол, покрытый особым способом майоликовой керамики еще в 18 веке. Ванная также сохранила отделку начала XX века и элементы масонской атрибутики на рельефных стенах. ?
Одним словом, понадобится нескольких дней, только чтобы ознакомиться со всеми примерами флорентийского искусства, собранных во Дворце Герардеска или, как он сейчас именуется, гостинице Фиренза.
Еда во Флоренции
Что касается знаменитой флорентийской кухни, ею можно насладиться, например, в ресторане Il Palagio. О шеф-поваре ресторана Вито Моллика не раз писали в знаменитом французском путеводителе «Красный гид Мишлен», где представлен наиболее влиятельный рейтинг заведений. В правдивости этого рейтинга можно убедиться уже после первого ужина в Il Palagio.
Как аперетив можно заказать знаменитый коктейль Беллини (сухое игристое вино с персиковым пюре). В качестве главных блюд завсегдатаи рекомендуют следующие деликатесы: карпаччо из сибаса с мясом морского ежа и апельсином; паппарделле с горошком, бобами, сыром пекорино, к которому подают рагу из ягненка; равиоли с начинкой из цукини и моцареллы или телятина с лисичками.
Также в меню вы обязательно обратите внимание на десерт с причудливым названием «Фиолетовый пузырь». Этот десерт сферической формы готовят из тонких карамельных ниточек, каким-то удивительным образом придают форме жемчужный цвет и украшают золотыми листьями. «Фиолетовый пузырь» выглядит настолько невероятно, что совершенно не хочется его открывать. Но если вы все таки решитесь, то обнаружите внутри очень вкусное пирожное с сорбетом из черной смородины и ванильным заварным кремом.
Но конечно, Il Palagio не единственный ресторан, где можно отлично поужинать. Сами флорентийцы очень любят Trattoria Sostanza. Поначалу заведение может отпугнуть своей невзрачностью: тесное помещение с белыми кафельными стенами и табличкой «Мы не принимаем кредитные карты». Но и в 9 часов вечера в понедельник ресторан переполнен посетителями. Даже если вы забронировали столик заранее, может оказаться, что вы будете делить его с кем-то еще.
Меню, как и интерьер, не отличается излишествами: кростини, спагетти с томатным соусом или прошуто на закуску. После можно заказать мясо на гриле или говяжий рубец с бобами (свежими зелеными или белыми Тосканскими). Единственное вино, которое здесь подают, — домашнее Chianti, а коронное блюдо, которое обязательно нужно попробовать, — Флорентийский бифштекс.
Если хочется большего разнообразия вин, отправляйтесь в Enoteca Fuori Porta – здесь представлено более 500 сортов. К вину можно заказать отличные салаты, брускетту и кростини. Ну а лучшую пиццу можно попробовать в Baldovino. Это небольшая траттория и пиццерия рядом с церковью Санта-Кроче.
Мода и шоппинг во Флоренции
Флоренцию, в отличие от Милана, не называют столицей моды. Но улица via de’ Tornabuoni, протянувшаяся от площади Антинори до дворца Спини-Ферони (больше известного как музей Ферагаммо) – это просто рай для любителей знаменитых итальянских марок, от Armani, Bulgari и Cavalli до Ermenegildo Zegna.
В музее Феррогамо (названо так в честь известного итальянского модельера и дизайнера моды Сальваторе Феррогамо) представлена коллекция из 10 000 пар обуви.
Но наибольший интерес представляет музей Galleria del Costume, в котором представлены практически все направления итальянской моды начиная c 16 до конца 20 века. Здесь можно увидеть даже одеяния Козимо Медичи, его жены Элеоноры ди Толедо и сына Дона Гарсии, в которых они были похоронены – жуткое, но завораживающее зрелище.
Но наиболее интересные магазины – это те, что соединены с двумя главными церквями. За апсидой церкви Святого Креста расположился магазин Scuola del Cuoio, что в переводе с итальянского означает «Школа кожи». Здесь продают кошельки, сумки и портфели из телячьей, страусиной, змеиной и кожи наппа. Работу мастеров и их помощников можно наблюдать прямо здесь в магазине. Все изделия ручной работы и очень высокого качества, но и цены не отстают.
Известный итальянский парфюмерный бренд Officina Profumo-Farmaceutica расположился в церкви Санта Мария Новелла (1612 года) недалеко от центрального вокзала. Несмотря на то, что эти фирменные магазины теперь есть по всей Италии и даже в Великобритании и США, стоит обязательно посетить самый первый ароматный магазин, расположившийся в церкви. Здесь же есть маленький музей (правда, записываться в него нужно заранее), в котором представлены аптекарские сосуды, изготовленные по дизайну Леонардо.
Уж если разговор зашел о парфюмерных компаниях, то нужно сказать об ароматных маслах и средствах для душа от известного парфюмера Лоренсо Вилореси. В его мастерскую также можно попасть на экскурсию по предварительной записи. Но если вы решите заказать здесь туалетную воду и масло, приготовьтесь к длинным очередям и баснословным ценам.
Достопримечательности
Вдоволь насладившись шоппингом, можно отправиться на обзор культурных достопримечательностей. Галерея Уффици – самый важный пункт для посещения во Флоренции. Здесь собрана бесподобная коллекция работ Боттичелли, Караваджо, Леонардо, Пьеро дела Франческо и других знаменитых мастеров. Даже если вы отправляетесь в путешествие не в туристический сезон, билеты в музей нужно забронировать заранее (это можно сделать он-лайн на официальном сайте галереи www.uffizi.com). Но даже с заранее приобретенными билетами придется постоять в очереди не меньше 30 минут.
В то же время есть множество других прекрасных музеев, для посещения которых не нужно ждать так долго и даже платить. Например, Лоджия Ланци – музей под открытым небом на площади Синьории, где представлены скульптурные композиции античной эпохи и эпохи Ренессанса. Среди них – такие известные работы, как «Персей с головой Медузы» Челлини.
Произведения искусства всегда лучше рассматривать в контексте, то есть в тех исторических интерьерах, для которых или в которых они создавались. Так, посещая Флоренцию, нужно обязательно посмотреть на знаменитые фрески Мазаччо в Капелле Бранкаччи (часовня в церкви Санта-Мария-дель-Кармине, недалеко от Палаццо Питти). Основной темой фресок Мазаччо стали житие апостола Петра и первородный грех.
?В Палаццо Медичи-Риккарди – семейном дворце Медичи, построенном архитектором Микелоццо, можно увидеть грандиозные фрески Гоццоли, а в Капелле Торнабуони (в церкви Санта-Мария-Новелла) – фрески Доменико Гирландайо. Интересно, что на последних изображены сцены из жизни Марии и Иоанна Крестителя, но при этом использованы портреты членов семьи Торнабуони, известных купцов, в честь которых названа и главная торговая улица во Флоренции.
Но пожалуй, самая атмосферная и даже мистическая церковь во Флоренции — Сан-Миниато-аль-Монте. Церковь была построена еще в 11 веке, высоко на холмах, к югу от Арно. До нее довольно сложно добираться, но открывающийся с высоты вид того стоит. Сан-Миниато-аль-Монте – один из лучших образцов романской архитектуры: она геометрически выверена, фасад выполнен в белых и зеленых тонах. Интерьер церкви расписан фресками Балдовинетти, братьев Поллайоло и Учелло. Причем, фрески до 20 века были скрыты под слоем побелки. Но наиболее значимая часть церкви – золотая мозаика в апсиде и мраморный пол с изображением животных и знаков зодиака.
Примерно так можно провести время, оказавшись во Флоренции: обедая и ужиная в известных флорентийских ресторанах, и наслаждаясь выдающимися произведениями искусства, которые будут окружать вас повсюду, на улицах, в отелях, в церквях и даже в магазинах.
?День во Флоренции
