22 причины посетить Гонконг

Гонконг характеризуют космополитичность и «всеядность». В этом городе невероятным образом уживаются восток и запад. То обстоятельство, что в Гонконге два официальных языка: китайский и английский, уже говорит о многом. В этом мегаполисе небоскребы соседствуют с традиционными китайскими постройками, а напротив храмового комплекса может находиться забегаловка фаст-фуда.

Наш топ-22 ради чего стоит посетить Гонконг.

фото by Flickr/by yewco

22. Прогулка на вертолете

Посмотреть на один из крупнейших городов мира с высоты птичьего полета можно с борта вертолета. Во время полета пассажирам гарантированы приятное волнение, немного адреналина, щепотка страха и захватывающая дух панорама Гонконга. Прогулки организует старейший отель города Peninsula.

21. Эскалаторы

?В Гонконге центр города Des Voeux Road Central соединен с жилыми кварталами Mid-Levels, расположенными на нижних склонах Пика Виктория (Victorian Peak) самыми длинными в мире крытыми эскалаторами. С 1993 года на них с 6.00 до 10.00 можно спуститься вниз и подняться наверх с 10.30 до полуночи. Вблизи от эскалаторов находятся множество кафе, ресторанов, антикварных магазинов, бутиков и исторических достопримечательностей.

фото by Flickr/by mrstopadoodledoo

Эскалаторы пролегают через сердце модного района СоХо.

20. Штаб Морской Полиции

фото by Flickr/by Fion N

На протяжении 112 лет вплоть до своего закрытия в 1996 году, Штаб морской полиции обеспечивал наблюдение и безопасность морской деятельности в гавани Виктория. Здание, построенное на вершине одной из возвышенностей полуострова Коулун, одно из немногих сохранившихся исторических построек Гонконга. Элегантное, с колоннадой здание было преобразовано в отель, торговый центр и музей.

19. Морской Музей Гонконга

фото by Flickr/by Hong Kong Maritime Museum

Вся жизни и история Гонконга с давних времен была сконцентрирована вокруг моря, навигации, рыболовства. Интересная коллекция, отражающая эту часть жизни Гонконга, собрана в красиво реконструированном здании Морского Музея построенного в колониальном стиле.

18. Монастырь Чи Линь

фото by Flickr/by Thailand Photo Blog

Монастырь Чи Линь, построенный в 1930 году, является потрясающим образцом архитектуры династии Тан. Это огромный Буддийский комплекс занимает территорию 33 000 квадратных метров, включает сам монастырь, храмовые залы, Китайские сады, общежитие и вегетарианский ресторан. Деревянные строения, собранные из бревен без использования гвоздей, являются единственными в своем роде в Гонконге.

Chi Lin Drive, Diamond Hill, Kowloon

17. Гонконгский Музей Медицинских Наук

фото by Flickr/by Bubi Au Yeung

Музей Медицинских Наук увековечил многие научные достижения. Наряду с постоянной выставкой в музее проходят лекции по вопросам здорового образа жизни и есть обширная библиотека. В 2003 году в музее открылся Сад Трав (Herbal Garden), задачей которого является формирование коллекции трав, с полным описанием их применения, продвижение научной дискуссии между представителями официальной и китайской народной медицины.

16. Храм Man Mo

фото by Flickr/by Souvik_Prometure

?Посвященный богам войны и литературы, храм демонстрирует, что, по крайней мере, в Гонконге меч может жить в гармонии с пером. Древний храм Man Mo является жемчужиной Hollywood Road. Гигантский, медленно горящий ладан, подвешенный под потолком, наполняет тусклое помещение храма ароматом благовоний. Просители, трясут бамбуковыми ящичками с молитвенными палочками внутри, чтобы узнать о своей судьбе. Недалеко от храма находится Кошачья улица (Cat Street), где выставлены статуи Председателя Мао и памятные коллекционные вещи датируемые периодом Культурной Революции, когда бог раздора временно отодвинул бога разума на задний план.

124-126 Hollywood Road, Sheung Wan

15. Парки страны

фото by Flickr/by TC Chua

Поразительно, но факт, 40 процентов не очень большой территории Гонконга отдано под национальные парки. Например, до парка О’Ши легко добраться общественным транспортом. В местных книжных магазинах можно купить подробный гид с описанием маршрутов через горы к отдаленным долинам, укромным и пустынным пляжам.

Полный список парков Гонконга на www.afcd.hk

14. Канатная дорога Нгонг Пинг (Ngong Ping)

фото by Flickr/by Rincewind42

Канатная дорога Нгонг Пинг протянулась на 7,5 километров над Южно-китайским морем. Она доставляет туристов к крупнейшей в мире статуе сидящего Будды под открытым небом на острове Лантау. До открытия аэропорта, этот остров был последним сельскохозяйственным анклавом Гонконга, где жили монашеские общины, ищущие уединения. Среди них община Po Lin, на месте проживания которой в 1993 году была построена огромная статуя ТяньТань Будды.

13. Ноев Ковчег?

фото by Flickr/by Miss Karen Li

Любопытная и неожиданная достопримечательность Гонконга — Ноев Ковчег — корабль, построенный в том же масштабе, что и Библейская версия, разве что из стали и бетона, а не из древесины. Внутри виртуальный зверинец. Посетив Ковчег, вы можете увидеть кинематографическую реконструкцию Великого Потопа.

12. The Peak Tram?

фото by Flickr/by white_shadow_photog

Из переполненного и тесного Гонконга попасть в жилые кварталы Mid-Levels можно на трамвае Peak Tram, который справляется со своей миссией без аварий с 1888 года. На протяжении всего пути до конечного пункта назначения, ниже Пика Виктория, который находится на высоте 552 метра над уровнем моря, рельсы окаймлены зеленью. Во времена императоров, когда трамвая не было даже в проекте колонисты спускались вниз в паланкинах (носилках), которые тащили потеющие босые кули. Сегодня это можно сделать в разы быстрее и с большим комфортом.

11. Зал Предков Тан, Пинг-Шань?

фото by Flickr/by francistanghi

Только перестав быть колонией в 1997 году, Гонконг почувствовал ностальгию и желание беречь те скудные свидетельства, которые сохранились с давно минувших дней. Одним из самых редких драгоценностей в сокровищнице наследия Гонконга это Зал Предков в Пинг-Шаня в Yuen Long, регулярно использующийся как для молитв, так и для праздников, традиционных фестивалей и обрядов, а также являющийся местом встречи для представителей местного клана Тан.

10. Ипподром Happy Valley (Счастливая Долина)?

фото by Flickr/by eLjeProks

Когда-то Счастливая Долина представляла из себя смертельно опасную местность с малярийными болотами. В 1846 году болота были осушены и выстланы дерном. В 1884 году здесь обосновался богатейший в мире Hong Kong Jockey Club. Поскольку азартные игры всегда были пылко любимы как китайцами так и представителями правящего класса колонистов, Счастливая Долина с построенными из бамбука и соломы зрительскими трибунами стала первым публичным местом, где такие разные китайцы и колонисты могли находиться вместе.

9. Чайные Дома

фото by Flickr/by imaginary

?Посещение чайного дома обязательно для каждого гостя Гонконга. Погрузиться в неспешную атмосферу ушедших навсегда времен, прикоснуться к многовековой отточенной традиции пития чая можно в одном из чайных домов. Стоит помнить, что в Китае чай относится к семи вещам «потребным ежедневно», вместе с дровами, рисом, маслом, солью, соевым соусом и уксусом. И чайная церемония это не просто аттракцион для туристов, а важная часть жизни китайцев, к которой следует относиться с уважением.  

8 Заповедник Маи По?

фото by Flickr/by neilfif11

Более 55 000 перелетных птиц, в том числе четверть всех находящихся под угрозой исчезновения малых колпиц в мире, ежегодно останавливаются в заповеднике Маи По. Раскинувшийся в мелководном устье реки, впадающей в Deep Bay, заповедник находится под эгидой WWF. Он занимает площадь в шесть квадратных километров, и здесь обитают рептилии, млекопитающие, насекомые и около 350 видов птиц. Образовательный центр посещают около 40 000 посетителей в год, многие из них страстные любители птиц, которые намеренно совмещают прибытие в Гонконг с сезонными миграциями птиц.

7. Дерево Желаний Lam Tsuen?

фото by Flickr/by greenclover317

Плоды, развешанные на ветвях дерева желаний, оставлены теми кто мечтает вернуть здоровье, получить богатство или улучшить свою судьбу. Так много молитв и просьб на оранжевой бумаге было оставлено на ветвях старого дерева в Lam Tsuen, что оно оказалось грани гибели под бременем всех этих ожиданий. Сегодня дерево поправляется, а посетители доверяют свои мольбы деревянным стеллажам, которые заменили измученные заботами ветки.

6. Ночной Рынок на Храмовой улице (Temple Street)?

фото by Flickr/by tammyloh

Скромная, ничем не примечательная днем, Храмовая улица в Коулун ночью превращается в оживленный блошиный рынок. Вся активность сосредоточена в дальнем южном конце улицы в районе Yau Ma Tei и Jordan. В сумерках, когда автомобильное движение стихает, киоски и ларьки освещаются в течение нескольких минут и начинают предлагать все, от одежды до часов и мобильных телефонов. Все по бросовым ценам, которые, при наличии практики, можно еще сторговать вниз. Улица славится также ларьками с едой под открытым небом dai pai dongs, где посетители сидят на деревянных табуретах расставленных прямо на тротуарах.

5. The Wan Chai Strip

фото by Flickr/by SpirosK

Когда измученные войной военнослужащие США получали увольнительную, они проводили её в The Wan Chai Strip. Это квартал показных, с громкой музыкой, баров с девушками. Сегодня этот район начинает приобретать все более пристойный вид, с модными ресторанами и ночными клубами.

4.Пляжи

фото by Flickr/by Michael Hansen’s Hike

?Переполненные пляжи Острова Гонконг, в том числе Repulse Bay, Deep Water Bay, Big Wave Bay и Shek O, не единственные доступные морские курорты. Вдали от популярных туристических направлений находится, например, Butterfly Beach. К пляжу прилегают красивые сады. Добраться до пляжа можно на поезде с пересадкой.

3. Остров Lamma?

фото by Flickr/by Allan Y.

В Гонконге развито паромное сообщение, которое соединяет материковую и островные районы города. С центральной набережной отправляются паромы на соседние острова. Путешествие на самый дальний остров не займет более двух часов. Наиболее популярным является остров Lamma, где можно совершить активную энергичную прогулку от деревни Yung Shue Wan через нагорья до местечка на восточном побережье острова Sok Kwu Wan, известного своими ресторанами морепродуктов.

2. Скала Влюбленных?

фото by Flickr/by Tai Pan of HK

Чтобы увидеть, насколько старые обычаи и суеверия все ещё сильны в современном Гонконге, посетите Скалу Влюбленных, расположенную на Bowen Road, с красивым видом. Эта возвышенность в форме фаллоса сплошь задрапирована молитвенными записками. Ежедневно невесты молятся здесь о достойных мужьях и наследниках-мальчиках. Некоторые, чтобы облегчить роды, приносят бутылку вина к Lovers’ Rock, которую они после молитвы прикладывают к ближайшему дереву.

1. Рестораны

фото by Flickr/by Fion N.

?В Гонконге нет проблем с тем, чтобы найти еду по вкусу. От разнообразного уличного фаствуда до роскошных ресторанов, где можно не только вкусно пообедать, но и насладиться изысканной атмосферой с живой музыкой.

В Гонконге встерчаются рестораны всех основных кулинарных школ Китая — Шаньдунской, Сычуаньской, Гуаньдунской, Цзянсу и Чжэнцянской. В то время как в основе шаньдунской кухни лежат супы и блюда из морепродуктов, сычуаньская кухня предлагает острые и экзотичные блюда. Блюда гуаньдунской кухни менее остры. Гонконгские рестораны любой из школ в отличие от их «материковых прародителей», более широко используют рыбу и морепродукты, а также в адаптируют блюда к привычкам и вкусам гостей из других cтран.

Из общенациональных черт можно отметить повсеместное использование риса, сои и овощей. Разнообразные каши из риса, гаоляна, кукурузы или проса используют и как заменитель хлеба, и как основа для других блюд. Не менее популярны и изделия из муки и теста — десятки разновидностей лапши и вермишели, лепешки и хлебцы, пельмени и равиоли, пампушки «маньтоу» и пирожки «баоцзы», «вонтоны» и многочисленные изделия в кляре. Огромную роль играют овощи, которые в различных комбинациях подают ко многим блюдам, а также маринуют, солят в соевом соусе, квасят и сушат. Особой популярностью пользуются молодые побеги бамбука (подают в вареном виде, гарнирах и как самостоятельную закуску).

Источник cntraveller.com

day
Оцените автора
Добавить комментарий