0

Исхоженные дорожки Великого Шелкового Пути. Хива

Зачастую, путешественников привлекает прошлое, старинные здания, величественная архитектура, пышность исторических памятников. Мы, как герои книги «Вино из Одуванчиков» Рэя Бредбери, через архитектуру пытаемся отправиться в другое время. Нам кажется, что каждый камень несет в себе информацию, и мы принимаем ее… Прочесть публикацию

0

17 фактов о Бухарском женском хамаме «Кунджак», действующем с 16 века

Действующий спа — центр 16 века «Кунджак», оказавшись в котором, ощущаешь себя героиней сериала «Великолепный век» — хамам здесь по сей день сохранил свою историческую атмосферу. Для бухарских женщин хамам это нечто большее, чем просто спа- процедуры. В Бухаре с… Прочесть публикацию

0

3 причины, почему надо поехать в Бухару

Причина 1 Чтобы снова ощутить себя в атмосфере ушедших веков, ходить по улочкам, которые дышат стариной, и любоваться зданиями, которые видели за свое существование и войны, и эмиров, и разные поколения людей. Удивительно, что старая часть города сохранила практически первозданную… Прочесть публикацию

0

Узбекистан — дело вкусное: путешествие на малую родину

Думаю, что не ошибусь, если предположу, что Узбекистан ассоциируется у многих, в первую очередь…нет, не с гастарбайтерами, а с пловом, хлопком и Великим Шёлковым Путём. Страна вроде бы азиатская, а всё-таки не такая далёкая, как Япония. Жаркая, но не как… Прочесть публикацию

0

Плов женскими руками

На Востоке говорят, что плов – дело исключительно мужское. И я бы с этим с легкостью согласилась, если бы не два нюанса. Во-первых, под рукой не всегда есть мужчина, умеющий, а главное желающий приготовить вкусный плов. А во-вторых, настоящий плов… Прочесть публикацию

0

Центральная Азия – путеводитель для начинающих

Предлагаем необычный путеводитель по… ‘станам, а конкретнее – по пяти республикам бывшего СССР – Казахстану, Кыргызстану, Таджикистану, Туркменистану и Узбекистану. Надежно припрятанные между Индией, Россией и Китаем, пять ‘станов – пять республик – считаются средоточием степей, пустынь и пастбищ. Выросшие… Прочесть публикацию

0

Привет из Средней Азии: рецепт настоящих узбекских мант

Всем известно, что манты – это традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, Татарстана и Крыма. Состоят они из мелко нарубленного мяса с луком в тонко раскатанном тесте, готовятся на пару в специальной посуде (мантышнице, или мантоварке). Иногда… Прочесть публикацию

0

Кулинарные традиции Востока: домашняя куриная лапша

Сложно представить, в какой стране впервые был приготовлен суп. Кажется, что супы существовали всегда и везде! Острые в Азии, сытные в России, кремовые в Европе… Однако считается, что на Востоке они появились значительно раньше. Поэтому сегодня я с удовольствием поделюсь… Прочесть публикацию