Вегетарианский ресторанный гид по Москве (продолжение)

Россия занимает далеко не первое место в списке стран, лояльных к вегетарианцам – по неподтвержденной статистике в нашей стране из более 150 миллионов человек всего около 200 тысяч по тем или иным причинам отказавшихся от мяса, что не составляет даже 1% от всего населения. А между тем движение вегетарианства в России существует довольно давно, и серьезное начало ему положил Лев Николаевич Толстой, обратившийся в своем эссе “Первая ступень” к обществу с призывом к нравственному обновлению через первый шаг, смысл которого включает в себя слова известной заповеди “Не убий”, относящейся не только к людям, но и к животным.

В промежутках между дальними странствиями я продолжила свое путешествие по вегетарианской Москве. Дело это, должна признаться, оказалось не из легких – редкие вегетарианские кафе и рестораны разбросаны по городу так, что порой приходилось потратить добрую часть дня, чтобы добраться в другой конец нашей немаленькой столицы.

Loving Hut

Приятным бонусом для меня стал ресторанчик Loving Hut – единственный пока представленный в Москве ресторан популярной международной сети вегетарианского фастфуда. В Loving Hut приятные цены и прекрасный выбор блюд русской, индийской, китайской, тайской и ведической кухни. Интересно, что даже к фастфуду вегетарианцы относятся с трепетом – качество веганских бургеров на высоте, а еще есть детское меню для юных вегетарианцев. Хочется надеяться, что Loving Hut откроет в Москве побольше своих заведений, чтобы вегетарианцы могли в случае необходимости так же быстро перекусывать на ходу, как и поклонники невегетарианского фастфуда.

Где? ул. Правобережная, 1б, ТЦ «Капитолий»
Сколько? Салаты – 180-280 руб., супы – 220-300 руб., горячие блюда – 300-550 руб., напитки – 180-250 руб.
Что попробовать? Пельмени с шампиньонами, веганский шашлык, тофу маджик, манговый чизкейк.

Кафе-студия «Сок»

У этого кафе чудесное расположение – прямо напротив Третьяковской галереи. Так что заходят сюда не только вегетарианцы, потому как здесь уютно и вкусно. В меню блюда русской, индийской, итальянской, греческой кухни. Есть предложения для строгих вегетарианцев и сыроедов. Особенная гордость «Сока» — десерты, приготовленные без яиц и сахара, а также полезные конфеты из орехов и сухофруктов.

В «Соке» уютно и тихо, здесь не курят, а летом можно насладиться открытой верандой с видом на Третьяковку. По утрам предлагают завтраки по специальной цене, в обед – микс дня, а с 16.00 о 19.00 – время сладкоежек, 30% скидка на все десерты.

Где? Лаврушинский пер. д. 15 (м. Третьяковская)
Сколько? Салаты – 185-385 руб., супы – 185-245 руб., горячие блюда – 265-375 руб., десерты – 95-265 руб.
Что попробовать? Фалафель в пите, салат из яблок, груши, сельдерея и рукколы, пакоры, клубничный суп.

Рецептор

Вообще это заведение не позиционирует себя как вегетарианское, но на удивление в меню совсем нет блюд с мясом, только рыбные и овощные. А еще здесь очень уютно, и большой плюс в расположении в центре Москвы. Меню обширное, кухня преимущественно итальянская, а также русская, японская и другие. Есть домашние пироги из печи. К процессу подачи блюд подходят творчески – каждая тарелка как произведение искусства. Безусловно приятное место для того, чтобы побаловать вегетарианские рецепторы.

Где? ул. Большая Никитская, 22/2 (м. Арбатская/Боровицкая)
Сколько? Салаты – 210-410 руб., супы – 120-390 руб., горячие блюда – 230-560 руб.
Что попробовать? Тыквенный Рецептор, Невеста Авокадо, Аль-паб с тофу.