Ищете ресторан в Праге? Запомните два правила. Во-первых, вы в стране мясоедов, поэтому готовьтесь каждый день есть свиное колено с кнедликами. А во-вторых, не следуйте в Праге никаким правилам, особенно первому.
Как правило, чешская кухня в исполнении для туристов очень нравится мужчинам. Логика здесь проста: что может быть лучше килограммового куска мяса на вертеле да свежего чешского пива! Когда вы впервые в городе или в стране, это может показаться забавно и даже обалдеть как вкусно. Но, умоляю, девушки, не тратьте на колено больше одного вечера. В Праге столько отличных ресторанов с самой разной кухней. Побалуйте свои вкусовые рецепторы, им тоже хочется праздника в жизни. А для затравки я расскажу вам о пяти моих самых любимых пражских ресторанах, куда с удовольствием вожу своих гостей.
Индийская кухня
Ресторан «The Pind» называет себя первым в Праге пятизвездочным индийским рестораном. Здесь готовят так вкусно, что хочется съесть все до последней крошки и облизать тарелку. Ммм, какая здесь баранина в миндальном соусе. Настоящие индийские лепешки, рис, острые приправы. А я раньше думала, что не люблю острое. Средний счет на одного человека составляет 14 евро (закуска, главное блюдо плюс гарнир, безалкогольный напиток). Есть вегетарианское меню. В обеденное время всего за 4,5 евро с человека предлагается шведский стол, но с ограниченным выбором блюд (два вида риса, блюдо из курицы, чечевица, индийский хлеб, два вегетарианских блюда). Официанты прекрасно говорят по-английски, весьма дружелюбны и очень вежливы. Расположен ресторан по адресу Korunn?, 67, в здании на углу улиц Korunn? и U Vod?rny. Добраться сюда можно на метро, доехав по зеленой ветке до станции Ji??ho z Pod?brad. Рекомендую объединить с посещением телевизионной башни и костела Святого сердца Господня. На телевизионной башне есть отличная обзорная площадка, откуда вся Прага, как на ладони. А костел представляет собой очень интересное строение с совершенно особенным для Праги современным красно-кирпичным интерьером с репродукторами в виде шаров – атомов.
Греческая кухня
В том же районе на улице Kubel?kova, 9 находится, на мой вкус, лучший в Праге греческий ресторан «Taverna Olympos». Средний счет на одного, включая закуску, главное блюдо и безалкогольный напиток, 16 евро. Блюда здесь огромные, а еда по-домашнему вкусная. Играет греческая музыка. Летом столики установлены прямо во внутреннем дворике ресторана. Точнее даже не дворике, а просторном специально огороженном дворе, где есть площадка для детей, а между столиками то и дело снуют местные толстенькие кошки, выпрашивая у посетителей лакомый кусочек. Как приятно прийти сюда летним вечером и поужинать прямо на свежем воздухе. Рекомендую попробовать блюдо под названием папутсаки. Это фаршированный мясом баклажан с соусом и помидорами. Очень хороши маленькие хрустящие пирожки с сыром, подаваемые в качестве закуски. Из напитков предлагают не только традиционные для Праги, но и домашнее греческое вино, греческое пиво Mythos и греческую же минеральную воду.
Афганская кухня
Ресторан «Kabul» — это островок восточной кухни в центре Праги, по адресу Karol?ny Sv?tl?, 14. Знаете ли вы, что афганская кухня – одна из самых древних в мире? Попробуйте традиционные мясные блюда, такие как кебаб шами или кофта. Из овощных очень хороши каду (запеченная под соусом тыква) или запеченный баклажан с белым йогуртом, помидорами и специями. Обстановка в ресторане по-домашнему уютная. Стены обиты коврами и украшены картинами с горными видами, здесь же фотографии именитых гостей ресторана. Можно поудобнее устроиться на накрытом ковром диване с подушками и пить зеленый чай. Некоторые официанты в «Кабуле» говорят по-русски. Средний счет на одного, с главным блюдом, афганским хлебом и безалкогольным напитком составляет 13 евро.
Европейская кухня
Вблизи одной из самых красивых пражских улиц – Парижской, недалеко от Староместской площади, на улице Eli?ky Kr?snohorsk?, 2/10 находится ресторан «La Veranda». Это ресторан из романтичного фильма о Франции или Италии. В меню найдется фуа-гра, а иногда здесь устраивают тематические недели, например, сицилийской кухни. Оформленный со вкусом интерьер, просторный зал, приветливый и в меру заботливый персонал (кстати, говорящий по-русски), узнающий вас уже при втором посещении и умеющий превратить самый обычный вечер в романтическое свидание или семейный праздничный ужин, как вы захотите. Местные блюда вы будете смаковать, не торопясь, наслаждаясь каждым кусочком, тающим во рту. Рекомендую заказать блюдо из баранины под названием оссобуко. В качестве гарнира подадут нежнейшее сливочное ризотто с помидорками-черри. Ужин, состоящий из закуски, главного блюда и безалкогольного напитка обойдется вам в 30 евро на одного. Может показаться, что для Праги это дорого. Поверьте, оно того стоит. Вы же придете сюда, чтобы получать удовольствие, и вы его получите.
Европейская кухня с чешскими мотивами
Если вам понадобится ресторан для самого особенного случая, смело идите в «Bellevue», Smetanovo n?b?., 18. Это восхитительное место находится на самой красивой пражской набережной. Чего стоят одни только виды на Пражский град. Убедитесь сами – фотография с сайта именно этого ресторана. А как здесь здорово вечером, когда стемнеет и на набережной зажгутся фонари. Свет в зале ресторана будет приглушенным, и может показаться, что ваш столик освещен только уличными фонарями. Изредка и бесшумно, как тень, будет появляться официант. А когда попробуете блюда местного шеф-повара, вы почувствуете, что до оргазма осталось чуть-чуть. Закажите себе седло косули и красного вина к нему. Меню из двух блюд обойдется в 40 евро без напитков.
И напоследок порекомендую вам независимый путеводитель по чешским ресторанам – «Grand Restaurant». Приятного аппетита!
